Mecenas Katarzyna Rosiek odpowiada za opracowanie kompleksowych strategii procesowych oraz reprezentację Klientów indywidualnych i biznesowych na każdym etapie procedury sądowej. Katarzyna Rosiek prowadzi postępowania z zakresu prawa rzeczowego, sporów wynikających z umów, a także spraw gospodarczych, w tym dotyczących czynów nieuczciwej konkurencji.

Ponadto Mecenas Katarzyna Rosiek zajmuje się bieżącą obsługą podmiotów gospodarczych, posiada także doświadczenie w obsłudze podmiotów z sektora publicznego. Kompleksowo doradza Klientom na etapie negocjowania umów z kontrahentami, zarówno krajowymi, jak i zagranicznymi, a także reprezentuje Klientów w postępowaniach cywilnych, egzekucyjnych i administracyjnych. Świadczyła stałą pomoc prawną na rzecz podmiotu będącego czołowym dostawcą usług hostingowych w Polsce, doradzając przy negocjowaniu umów dotyczących nowych technologii, a także w sprawach z zakresu prawa ochrony konsumentów. Uczestniczyła ona w negocjacjach kilkumilionowej umowy dotyczącej budowy strategicznego centrum produkcji na terenie Polski dla wiodącej globalnej marki z branży spożywczej.

Katarzyna Rosiek prowadziła obsługę jednej z alternatywnych spółek inwestycyjnych, przygotowując pionierską strategię prawną związaną z mechanizmem finansowania przepływu inwestorów w spółce w oparciu o rozwiązania z ustawy o funduszach inwestycyjnych i zarządzaniu alternatywnymi funduszami inwestycyjnymi.

Jednym z obszarów praktyki zawodowej Katarzyny Rosiek jest także prawo nieruchomości, w tym zwłaszcza prowadzenie spraw z zakresu uregulowania stanu prawnego nieruchomości. Z sukcesami uczestniczyła ona w szeregu postępowań administracyjnych i cywilnych dotyczących nieruchomości o wielomilionowych wartościach, w tym przed Naczelnym Sądem Administracyjnym i Sądem Najwyższym.   

W 2017 roku ukończyła studia prawnicze na Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu Jagiellońskiego z wynikiem bardzo dobrym, podczas studiów będąc kilkukrotną laureatką stypendium rektora UJ dla najlepszych studentów. W latach 2018-2020 odbywała aplikację adwokacką w Okręgowej Radzie Adwokackiej w Krakowie. Egzamin adwokacki złożyła w 2021 roku.

Przed współpracą z GRK Adwokaci zdobywała doświadczenie w renomowanych kancelariach prawnych na terenie Krakowa, specjalizujących się w prawie gospodarczym i prawie administracyjnym.